Metti una sera d'estate a Roma in un dehor shabby chic illuminato dalle candele e i tavolini imbanditi con finger food ''di design'' che ricorda una gioielleria stile Tiffany. Se Audrey Hepburn, nel celebre cult movie Colazione da Tiffany (un personaggio e un film che, al solo nominarli, evocano immagini di eleganza), diceva che i diamanti sotto i 40 erano volgari, immaginate cosa avrebbe detto degli aperitivi con buffet dozzinali.

Per questo, l'aperitivo de La Portineria, un carinissimo locale dal sapore retrò in zona Piazza Fiume, è stato creato su un progetto modello ''gioiellerià', come ama sottolineare il food designer Ciro Caldieri, un aperitivo dove ogni assaggio proposto è una piccola degustazione gourmet.

Insomma, la Colazione da Tiffany diventa un Aperitivo da Tiffany.

I finger food  dell'aperitivo a la Portineria sono esaltati dalla mise en place, curata in ogni dettaglio e in cui si necessita di sperimentazione e creatività per fare la differenza.

Si tratta di veri piccoli gioielli di showcooking: lieviti e pasticceria salata gourmet, preparati in base a criteri di lievitazione artigianale nel loro laboratorio e guarniti ogni volta in maniera diversa, salumi e formaggi con marmellate e mostarde home made e finger food al cucchiaio.

Il tagliere, abbinato ad un calice di vino, ad una birra artigianale o ad un cocktail, prenotando di seguito tramite Laperitivo.it, per tutta l'estate 2016 ha un costo di soli 10 euro.