La redazione della nostra guida enogastronomica stava cercando da tempo la possibilità di suggerirvi un'abbondante apericena a buffet no limit per la notte del 31 Dicembre, che diventasse un vero e proprio cenone e una festa con Dj Set, al costo di soli 50 euro prenotando di seguito tramite Laperitivo.it.
Quest'anno abbiamo trovato l'apericena di capodanno a buffet dei nostri sogni, presso un locale d'eccellenza, una location in stile newyorkese nel cuore di Roma: il Tribeca Café.
Il Capodanno 2016 presso il Tribeca inizia con un aperitivo di benvenuto composto da antipasti misti e a seguire:
Crèpes di ricotta e spinaci con sughetto ai funghi porcini
Cavatelli con gamberi, zucchine e datterini
Lombo di maiale alle prugne
Trancetti di salmone al pistacchio
Caprese e semifreddo alla nocciola
Acqua, vino, cocktail, caffè e brindisi di mezzanotte!
