Gli Itinerari eno culturali de Laperitivo.it per alzare l'asticella della qualità della vita a Roma, questa settimana vi accompagnano attraverso 160 anni di storia.
La cantina Ippolito è la più antica realtà vinicola oggi esistente in Calabria con oltre 100 ettari di dolci colline e soleggiate pianure affacciate sul mar Jonio.
La mission aziendale si sposa perfettamente con la filosofia di riscoperta eno gastronomica della nostra guida, ovvero il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni quali il Gaglioppo, il Greco Bianco, il Calabrese e il Pecorello.
Sabato 18 Aprile, la Cantina Storica Ippolito 1845 presenta presso il Piccadilly Roma, le Nuove Annate di alcune delle sue più Prestigiose Produzioni.
Una Cena Degustazione alla Scoperta dei Sapori Calabresi accompagnata dalla musica live di Lewis e Laura.
Menù degustazione:
Antipasto
Tiepida di gamberi con zucchine saltate al rosmarino e timo accompagnata da riduzione di aceto balsamico
Pecorello bianco IGT 2014
Primo piatto
Gnocchi fatti in casa con scampi, pomodorino datterino e carpaccio di zucchine
Pecorello bianco IGT 2014
Secondo piatto
Roast Beef con salsa alle verdure e carciofi saltati al wok e salsa di soia
Liber Pater Cirò Rosso
Dolce
Sbriciolata alle nocciole e crema chantilly con glassa di cioccolato
Costo 35 euro, acqua e caffè inclusi.
E' vivamente consigliato prenotare di seguito:
