Una degustazione dei vini biologici della Cantina Marco Merli, azienda agricola nata nel 2002 in provincia di Perugia, famosa per la produzione di vino con l'utilizzo di metodi naturali. Quattro i vini presentati (Tristo: 100% trebbiano, Janus: 100% sangiovese, Brucisco rosso: cabenert franc, cabernet sauvignon e merlot, Brucisco passito: 100% sangiovese) che saranno accompagnati da assaggi dalla cucina.
Costo 15 Euro.