Il 3 giugno 2011 si è aperta l'ottava edizione della manifestazione enogastronomica Vinòforum in programma nei giardini tra il Lungotevere Maresciallo Diaz e Viale del Ministero degli Affari Esteri, vicino a Ponte Milvio fino al 18 giugno 2011.

Vinòforum riunisce le migliori aziende vitivinicole italiane ed internazionali in un evento che promuove la cultura enogastronomica attraverso un approccio basato sull'interazione tra business, formazione ed entertainment.

All'interno del Villaggio il visitatore, munito di bicchiere e sacchetta, può intraprendere una sorta di viaggio attraverso l'affascinante mondo dell'enogastronomia con la possibilità di scegliere tra le 2.500 etichette e i numerosi prodotti gastronomici offerti in degustazione.

Vinòforum, che occupa più di 10.000 metri quadri, prevede un calendario di degustazioni, affidato ad esperti del settore.

Tre le novità extra-vino: Birròforum, dedicato alle birre artigianali.
Su prenotazione, inoltre, si possono seguire corsi e seminari tenuti da noti esperti per conoscere le produzioni enogastronomiche tipiche del territorio.

Musica dal vivo accompagnerà gli eventi, con la terza edizione del Vinòforum Jazz Festival, rassegna di musica jazz e non solo.